jueves, 7 de diciembre de 2017

Potaje de salchichas y verduras

Hola, se terminó el "veroño" y casi sin pasar por el otoño llegamos al invierno de un plumazo o de un soplido más bien, jijiji...entonces ¿qué apetece comer cuando hace frío? claro, cuchareo...llámese potaje, guiso, estofado, plato de cuchara o como sea, es lo que más nos gusta comer en casa para combatir el frío, así que mínimo, dos veces por semana, nos damos el gusto y cuchareamos.
En este caso preparé un potaje de salchichas, verduras y garbanzos, rico nooooooo, lo siguiente.

domingo, 3 de diciembre de 2017

Trufas facilísimas

Hola, les traigo estas trufas que nunca faltan en una celebración navideña. Son muy fáciles de hacer e ideales para preparar con los peques de la casa. Las hacemos con tres ingredientes y no necesitan horno. El momento que pasamos con ellos preparándolas es mágico. Podemos ponerlas en cajas bonitas y regalarlas, o comer hasta que nos duela la barriga, ja, ja, ja...

viernes, 1 de diciembre de 2017

Carne de cerdo con mandarinas y uvas

Hola, hoy comienza diciembre y con él, los preparativos de las fiestas más importantes del año. Lo que más guerra nos da es el decidir qué comida preparar para agasajar a nuestros seres queridos y yo, esta vez lo tengo muy fácil, porque para el Reto Alfabeto Salado, que organiza Elena del blog  Mrmelada  preparé magro de cerdo con mandarinas y uvas, ya que estas dos frutas fueron las elegidas por Juanan de Cuuking e Isa de Gotas de azúcar y vainilla para la propuesta de este mes, total que salió un plato delcioso e ideal para una comida festiva, ñam...

sábado, 25 de noviembre de 2017

Arrollado de soletilla y granada


Hola, como cada día 25 llega el momento de presentar la propuesta para el Reto Alfabeto Dulce, que organiza Ana del blog Cook the cake, en el que elaboramos recetas con ingredientes cuyas letras iniciales son elegidas al azar y esta vez Sonia de Recetas de andar por casa eligió soletillas y Patty de La taza de loza, granada...me gustan los dos ingredientes y dandole muchas vueltas me decidí por este arrollado-pionono-brazodegitano que salió genial y con muy pocos ingredientes tenemos un postre fácil de preparar y muy resultón.

lunes, 20 de noviembre de 2017

miércoles, 15 de noviembre de 2017

Gozlu Mütekke - dulce de Azerbaiyan

Hola, hoy viajamos virtualmente a Azerbaiyan con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla
Cada mes viajamos a un país europeo para conocer su repostería y la mayoría de las veces he recurrido a Google para ver qué podía preparar, según el país que tocara cada mes.  En todos los casos he descubierto maravillas, todos tienen una riqueza repostera incalculable y en todos encontré recetas sencillas elaboradas con ingredientes básicos y comunes como harina, azúcar, huevo y mantequilla y sus infinitas formas de combinarlas añadiendo algún ingrediente estrella. Descubrí estos rollitos llamados Gozlu Mütekke que se preparan habitualmente para celebrar el Novruz,  el primer día del año del calendario persa que es el 21 de marzo. Son muy fáciles de preparar y muy ricos.

sábado, 4 de noviembre de 2017

Torta due colori - torta marmolada

Hola, ya llega la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie de El cajón desastre de Maggie en el cual visitamos las distintas regiones de Italia para conocer su gastronomía. Con esta receta concluímos la segunda ronda y llegamos al final del reto después de tres años. Esta vez, Alicia de Pan, uvas y queso nos llevó virtualmente a la región de Abruzzo,  para preparar esta torta a due colori o  sea, torta marmolada o sea, bizcocho cebra.